Salah satu budaya di Indonesia ialah adanya jamuan di tiap acara formal maupun non formal. Jenis jamuan yang tersaji pun sangatlah beragam, salah satunya ialah kue asin untuk snack box yang kerap menjadi suguhan praktis.
21 Jenis Kue Asin untuk Snack Box
Kue asin merupakan makanan ringan yang memiliki cita rasa gurih, sehingga tidak heran jika kudapan ini banyak dipilih menjadi makanan untuk isian dalam snack box. Berikut rekomendasi aneka kue asin untuk snack box sebagai jamuan!
1. Kue Lumpur Asin
Kue yang satu ini memiliki bentuk yang sama dengan kue lumpur manis. Bedanya kue ini memiliki toping berupa taburan cabai atau abon, sehingga memberikan rasa asin, gurih, dan pedas yang bersamaan. Cara pembuatannya kurang lebih sama dengan pembuatan kue lumpur manis pada umumnya.
2. Kue Garpu Asin
Tidak seperti namanya, kue garpu asin bukanlah kue yang memiliki bentuk seperti garpu, tetapi cara pembuatannya lah yang menggunakan garpu. Kue garpu asin ini diolah dari tepung terigu, kanji, dan bubuk bawang putih yang digulung-gulung di atas garpu, sehingga menghasilkan bentuk seperti keong mini.
3. Cakwe Udang
Apabila Anda sudah biasa mengonsumsi cakwe original, mungkin saatnya Anda mulai mencoba cakwe udang. Cara pembuatannya cukup praktis, Anda dapat membuatnya dari cakwe siap olah yang pada bagian tengahnya diberi rongga untuk dimasukkan isian berupa udang cincang yang telah dibumbui.
4. Risol Mayo
Kue asin untuk snack box yang satu ini sudah kerap ditemui. Selain rasanya yang enak, cara pembuatan kue ini juga cukup mudah. Pembuatannya kurang lebih seperti saat membuat risoles, bedanya hanya isian dari risol mayo ialah mayonaise.
5. Kue Cubit Asin
Tekstur kuenya sendiri sama persis dengan versi manisnya, hanya saja kue cubit asin ini memiliki toping berupa tumisan bawang, potongan wortel, kentang, daun bawang dan seledri.
6. Kue Talam Asin
Tidak harus disajikan dengan rasa manis, kue talam dapat juga disajikan dengan rasa asin. Resep pembuatan kue yang satu ini kurang lebih sama dengan pembuatan kue talam manis, bedanya pada topingnya diberi abon dan ayam suwir.
7. Bakpao Isi Daging
Walaupun bakpao identik dengan isian rasa manis, tetapi nyatanya ada juga bakpao dengan isian daging sapi atau ayam yang memiliki cita rasa asin dan gurih. Untuk pembuatannya sendiri sama seperti pembuatan bakpao pada umumnya.
8. Sosis Solo
Sesuai dengan namanya, sosis solo merupakan salah satu snack asin untuk snack box populer yang berasal dari Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dihaluskan, setelah itu digulung dengan dadar telur sebagai kulit luarnya.
9. Martabak Mini Kulit Lumpia
Martabak mini kulit lumpia menjadi salah satu kue asin untuk snack box yang mudah pembuatannya. Tidak memerlukan banyak bahan, martabak ini cukup membutuhkan kulit lumpia siap pakai, telur ayam, dan bumbu lain yang umum digunakan untuk membuat martabak.
10. Jalangkote
Jalangkote merupakan pastel basah yang isiannya berupa bihun. Cara pembuatan kulit pastel jalangkote sama seperti membuat pastel pada umumnya yang kemudian isiannya diberi bihun dan sayuran.
11. Macaroni Schotel
Macaroni schotel merupakan kue asin khas Eropa yang terbuat dari macaroni (pasta), keju, susu, mentega, daging asap atau ayam, sosis, tuna, telur, dan bumbu-bumbu lainnya.
12. Kue Bawang
Kue bawang merupakan kue asin untuk snack box dengan ciri khas rasa asin dan tekstur renyah. Sesuai dengan namanya, kue ini diolah menggunakan bawang merah, putih, dan bawang prei sebagai bahan utamanya.
13. Sumpia
Sumpia merupakan kue kering khas Indonesia yang termasuk dalam jenis lumpia dengan bentuk yang lebih kecil dan teksturnya yang kering dan renyah. Isian dari kue ini ialah berupa abon sapi, bawang goreng, dan gula pasir, sehingga snack asin untuk snack box ini memiliki rasa asin, gurih, dan manis yang bersamaan.
14. Kroket Kentang
Kroket kentang merupakan olahan yang berasal dari ragout daging dan wortel sebagai isian kemudian tepung panir yang menjadi lapisan luarnya, sehingga saat dimakan kue yang satu ini akan terasa gurih.
15. Gogos (Lemper Ikan Bakar)
Gogos merupakan makanan khas Makassar yang memiliki bentuk menyerupai kue lemper tapi dengan isian daging ikan bumbu pedas. Untuk bahan olahan gogos, yakni beras ketan putih, santan, daun salam, dan lain sebagainya.
16. Lumpia Basah Rebung
Lumpia basah rebung merupakan makanan yang memiliki isian berupa ayam bumbu kecap atau rebung yang kemudian dibungkus menggunakan kulit lumpia. Rasa kue yang satu ini perpaduan antara asin, gurih, dan manis.
17. Pizza Mini
Pizza mini menjadi makanan selanjutnya yang cocok sebagai kue asin untuk snack box. Cara pembuatan makanan yang satu ini juga beragam tergantung dengan selera pembuat.
18. Risol Ragout Lumer
Risol ragout lumer merupakan olahan dengan isian ragout yang terbuat dari kentang, wortel, daging ayam yang dihaluskan, susu full cream, dan keju cheddar, sehingga menghasilkan perpaduan rasa asin dan creamy.
19. Arem-Arem
Arem-arem termasuk dalam kue yang cukup mudah untuk dibuat. Makanan yang satu ini bahkan dapat dimasak menggunakan penanak nasi dengan bahan utama beras dan daging ayam cincang sebagai isiannya.
20. Lumpia Semarang
Lumpia semarang merupakan kue yang memiliki cita rasa asin gurih karena terbuat dari kulit lumpia dengan isian berupa rebung, ayam, udang, dan telur yang dimasak bersama bumbu kecap manis dan bumbu-bumbu lainnya.
21. Lemper
Rekomendasi kudapan untuk snack box yang terakhir ada lemper. Lemper merupakan makanan yang terbuat dari ketan yang dimasak bersama santan dengan isian cincangan daging atau abon dan dibungkus dengan daun pisang.
Kue Asin untuk Snack Box Mana yang Jadi Andalan Anda?
Ragam kue asin memang sangat memanjakan mata. Walaupun memiliki rasa yang hampir sama, yaitu antara asin, tetapi tentunya tiap kue tersebut memiliki ciri khas masing-masing. Kira-kira kue asin untuk snack box mana yang menarik perhatian Anda?
